Habitat Cafe

Il y a un mois, je suis partie faire un reportage pour l’AFP sur la première plantation de thé en Écosse. Aussi incroyable que cela puisse paraître, il y a bel et bien du thé qui pousse en Écosse et pas n’importe lequel, puisqu’il a été primé et se vend une petite fortune chez Mariage Frères ou Fortnum & Mason. Si l’histoire vous intéresse, vous pouvez la lire par ici. Au cours de ce reportage, j’ai découvert le joli café Habitat, situé dans un village à 50 kilomètres au nord de Perth.

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Quand faut-il manger les fruits ?

« Il faut manger des fruits », nous dit-on sans arrêt ! Alors en fin de repas, invariablement, la corbeille de fruits fait son apparition sur la table. Pommes et bananes toute l’année, agrumes l’hiver, fruits rouges, pêches et abricots l’été… Mais la fin du repas est-elle vraiment le meilleur moment pour manger des fruits ? Les naturopathes et d’autres experts vous diront que non. Explications. 

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