Petit précis de la banane

La banane est incontestablement une vedette : elle occupe la deuxième place sur le podium des fruits les plus consommés par les Français, après la pomme et devant l’orange. Et niveau nutrition, elle a toutes les raisons de mériter son étoile sur la walk of fame des fruits.

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The London Honey Company

Steve Benbow est fasciné par les abeilles depuis son enfance. Sa grand-mère avait des ruches et c’est tout naturellement qu’il décida un jour d’en établir une sur le toit de son immeuble londonien. Un voyage à New York pour aller observer l’apiculture urbaine là-bas l’inspira au point qu’il décida en rentrant d’en faire son activité principale. Alors photographe, il lâcha son appareil et ses objectifs pour se lancer à corps perdu dans l’apiculture.

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Faut-il être végétarien ?

Grande question, à laquelle –autant vous le dire tout de suite– je ne vous donnerai pas de réponse claire d’ici la fin de cet article. J’estime que faire un tel choix est extrêmement personnel. Mais si, comme beaucoup, vous vous posez de temps en temps la question et que vous cherchez à vous informer sur le sujet, alors nous sommes dans la même démarche. Cet article vise donc à faire un (petit) point sur un grand débat.

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